Beranda / Cara menghitung / Kalori
Panduan manual, langkah demi langkah
Cara Menghitung Kalori Makanan Manual
Kalori makanan dihitung dari tiga angka: protein x 4, karbohidrat x 4, lemak x 9. Itu rumus Atwater yang dipakai label nutrisi di semua kemasan. Sekali paham, kamu bisa taksir kalori warteg tanpa aplikasi.
kkal = protein x 4 + karbo x 4 + lemak x 9
Langkah perhitungan
- Baca label per 100 g: misal mie instan 100 g = protein 9 g, karbo 60 g, lemak 20 g. Kalori = 9x4 + 60x4 + 20x9 = 36 + 240 + 180 = 456 kkal.
- Contoh nasi putih 100 g matang: protein 4 g, karbo 39 g, lemak 0,4 g. Kalori = 16 + 156 + 3,6 = 175,6 kkal.
- Taksir lauk warteg: ayam goreng 100 g kira-kira protein 25 g + lemak 15 g = 100 + 135 = 235 kkal. Tambah nasi 200 g (351 kkal) = 586 kkal sepiring.
Contoh latihan
| Soal | Penyelesaian |
|---|---|
| Nasi 100 g | 16 + 156 + 3,6 = 175,6 kkal |
| Telur 1 butir (50 g) | 6x4 + 0,6x4 + 5x9 = 71,4 kkal |
| Ayam goreng 100 g | 25x4 + 0x4 + 15x9 = 235 kkal |
| Indomie 1 bungkus (85 g) | 7x4 + 50x4 + 14x9 = 354 kkal |
Pertanyaan umum (FAQ)
Rumus kalori makanan?
protein x 4 + karbo x 4 + lemak x 9 per gram. Serat dan air tidak dihitung.
Nasi sepiring berapa kalori?
Nasi 200 g = 351 kkal. Plus lauk ayam + sayur total sekitar 550-650 kkal.
Akurasinya gimana?
Taksiran rumah meleset 10-20%. Cara minyak dan santan yang bikin bengkak, bukan nasinya.
Coba kalkulator otomatis
Ruang iklan, AdSense tampil di sini setelah akun disetujui. Konten tetap gratis selamanya.